つばめ日記

料理と日常

六助の塩で黄色いにんじんラペ

先日、野菜直売所でクリーム色のニンジンを買って、キャロットラペにした。千切り器で細かくして、ろく助の塩をふりかけ少し置きツナ、パセリ、オリーブオイル、レモン汁で和えます。色がさわやか、味もさわやか。

黄色いニンジンでキャロットラぺ

ろく助の塩は違法レベルで味が整う。豆腐にパラパラとふりかけてちょっとオイルたらせば、最高の冷ややっこになるよね。
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スコーンとコーヒー

おはようございます、つばめです。春の嵐の朝。

相変わらずスコーン焼いてます。朝、トースターでスコーン温めてコーヒーと一緒に食べるのが楽しみで起きる。今回は薄力粉だけで作ってみたので軽い感じ。これも美味しいけど強力粉が入っている方が好みかも。

体重は順調に…減りません!!

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ジャズピアノ はじめてのセッション会

今週のお題「練習していること」こんにちは、つばめです。

練習中

2023年3月頃からジャズピアノを習っています。鍵盤楽器は小さい時からずーっと弾いていて、バンド活動も20代から続けているのだけれど、きちんとピアノ、しかもジャズピアノといったものは習ったことが無く、もっとピアノ上手くなりたい!バンドの時にアドリブ弾くのにも役に立つかも!と思ったのと、単純にジャズでセッションとか出来たらすごく格好いいじゃん!と思ったので今の先生の教室の門を叩きました。

1年近くひとりでコツコツと弾いてきましたが、先日こちらの教室の「セッション会」という集まりがあり、参加してみました。生徒さんたちが集まって、セッションする会です。初めての参加でドキドキだったけど、ものすごく楽しかった!

最初は私も様子見…と思っておとなしくしていたのですが、生徒の皆さんがピアノ、ベース(キーボードで弾く、これ意外と難しい)、ドラムを順番に演奏するのを見ていて(皆それなりにベースも弾けてドラムも叩ける)うずうずしてきてしまい、「私もやります!」といつの間にか手を挙げていました。初めてのジャズセッション、最高に楽しかった!!

ピアノだけでなくてベース(キーボード)、ドラムを演奏出来るのも、新鮮で楽しかった。初めて会った人とも一緒に演奏をするだけで気持ちが通じるんだな、と音楽のすばらしさを改めて実感。

生徒の皆さんと色々とお話出来たのも良かったなー。ひとりでコツコツ練習するのも好きだけど、お仲間と練習方法やジャズピアノを始めたきっかけについて話せて嬉しかった。そして皆さんの演奏を見て、すごく刺激を受けたし勉強になったので、まだまだこれから練習がんばるぞ!とやる気をみなぎらせたのでした。

大きくなりすぎたミモザ

不用品整理する時の話

こんにちは、つばめです。不用品を整理する時って皆さんどうしてますか?今回は、不用品整理をした時に思った、ちょっとしたボヤキです。

私は不用品を整理する時は一気に片付けたい。今、目の前にある沢山の要らないものたちを、すぐに自分の目に触れない場所に移動したいと思ってしまう。だから、ガーっとまとめて洋服でも電化製品でも食器でも何でも買い取ってくれるリサイクルショップへ一度にごっそり持って行きたいんです。

でも夫は、少しでも高く売った方がいいんじゃない?という考えで、フリマアプリやオークションに出せば?って言うんです。

ここで思いますよね。「じゃあ、あなたがやってよ」でも夫は絶対やりません。あなたがやってよ的な事を言うと話がこじれます。

本人は、ちょっとしたアドバイスのつもりで言ってるんだろうけど。要らないものを仕分けしてまとめて捨てられるようにするまでは全部私がやっている。夫は何もしない。それなのに手放し方だけ口出してくる?それがものすごくモヤモヤするんですよー。片付けに手出さないなら手放し方にも手出さないで欲しい。

わたしだって、少しでも高く売れたらうれしい。でもそのためにフリマアプリやヤフオクに使う手間と時間を考えるとなかなか着手出来ないので、それよりもスピード感を重視している。

と書いたら少し落ち着きました。私のどうしようもないボヤキにお付き合い頂いた方、失礼致しました。ありがとうございます!

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何だかんだ言いながら、昨日のお昼に夫と仲良くクアアイナハンバーガー食べました。

菜の花と桜海老のパスタ

こんにちは、つばめです。

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先週のお昼に菜の花と桜海老のワンパンパスタを作りました。雑に作った時ほどすごく美味しく出来るの法則。少しオイルが多かった。

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スーパーに会津飲むヨーグルト的なものが売っていて、美味しそうだったので買ってみた。

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のみにくい、って書いてある。面白いなぁ、どれくらい飲みにくいのかな?って思いながら飲んでみたら、本当に飲みにくかった!笑っちゃうくらい。美味しかったです。

 

 

3/7はサウナの日

あっという間に3月になっていた。

気がつけば、啓蟄も過ぎてそろそろ虫も動き出す季節だ。暑いよりも寒い方が好きだから、まだまだ春になって欲しくないのだけれど、それでも3月になって春らしい日があると少し心が弾む。暖かくなったらまたガーデニングを再開しようか、なんて気にもなる。

先日の3月7日サウナの日に、我が家にサウナがやってきた。狙って今日を設置日にしたわけじゃなかったけど、業者の方に言われて「たしかに」と思ったのだ。

とは言え、電気工事に必要なケーブルが大阪万博の工事の影響でなかなか届かないらしく、電気工事日未定のためまだ使えない。

整える日はいつだろう…

その日のために部屋も整えておこう。

早く入りたいよー

サウナカッコいい。早く入りたい…おあずけ状態。

スコーン2回目

スコーン2回目焼きました。

かわいい…

前回と同じyoutubeキッチンたなかさんの、違うレシピで作ってみましたら、いい感じに焼けました!たなかさんありがとうございます。

2回目にしては上手に焼けたと思うんですけど、どうでしょう?

俗に言う「腹割れ」もあり、なんか可愛くて仕方がないです。

食べてみるとバターの風味が豊かで、幸せな味がします。

他にも色々焼いてみたいなー。

 

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先週、雨の日の横須賀美術館

 

今日も良い日になりますように。