先日、野菜直売所でクリーム色のニンジンを買って、キャロットラペにした。千切り器で細かくして、ろく助の塩をふりかけ少し置きツナ、パセリ、オリーブオイル、レモン汁で和えます。色がさわやか、味もさわやか。 黄色いニンジンでキャロットラぺ ろく助の…

おはようございます、つばめです。春の嵐の朝。 相変わらずスコーン焼いてます。朝、トースターでスコーン温めてコーヒーと一緒に食べるのが楽しみで起きる。今回は薄力粉だけで作ってみたので軽い感じ。これも美味しいけど強力粉が入っている方が好みかも。…

今週のお題「練習していること」こんにちは、つばめです。 練習中 2023年3月頃からジャズピアノを習っています。鍵盤楽器は小さい時からずーっと弾いていて、バンド活動も20代から続けているのだけれど、きちんとピアノ、しかもジャズピアノといったものは習…

こんにちは、つばめです。不用品を整理する時って皆さんどうしてますか？今回は、不用品整理をした時に思った、ちょっとしたボヤキです。 私は不用品を整理する時は一気に片付けたい。今、目の前にある沢山の要らないものたちを、すぐに自分の目に触れない場…

こんにちは、つばめです。 先週のお昼に菜の花と桜海老のワンパンパスタを作りました。雑に作った時ほどすごく美味しく出来るの法則。少しオイルが多かった。 スーパーに会津の飲むヨーグルト的なものが売っていて、美味しそうだったので買ってみた。 のみに…

あっという間に３月になっていた。 気がつけば、啓蟄も過ぎてそろそろ虫も動き出す季節だ。暑いよりも寒い方が好きだから、まだまだ春になって欲しくないのだけれど、それでも３月になって春らしい日があると少し心が弾む。暖かくなったらまたガーデニングを…

スコーン２回目焼きました。 かわいい… 前回と同じyoutubeのキッチンたなかさんの、違うレシピで作ってみましたら、いい感じに焼けました！たなかさんありがとうございます。 ２回目にしては上手に焼けたと思うんですけど、どうでしょう？ 俗に言う「腹割れ…